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Le Portugal se caractérise par ses paysages particulièrement variés. L’intérieur du pays, notamment, mérite d’être visité. On y trouve des vallées étendues parcourues de rivières alternant avec de merveilleuses régions montagneuses, des plateaux très étendus et des régions vallonnées. Entre Lisbonne et Porto, les stations balnéaires disposent de plages très larges. L’Algarve est une région surtout connue pour sa côte rocheuse de pierres calcaires aux formes capricieuses. Enfin l’ile de Madère est la bien nommée : l’ile de l’éternel printemps. La cuisine portugaise est relativement simple. Presque tous les plats sont préparés avec de l’ail et de l’huile d’olive. Le Portugal est un pays où l’on mange beaucoup de poisson. Les plats les plus populaires sont des variations culinaires à base de morue et de sardines.

 



PortoPorto

Porto au le Portugal
On la dit travailleuse, populaire et catholique. Elue capitale européenne pour 2001, la deuxième ville du Portugal, bâtie à l’embouchure d’un estuaire, offre au premier regard un visage de cité industrieuse.
C’est en affrontant le dédale de ses ruelles en dents de scie que l’on découvre ses charmes. Le cœur historique de la ville, inscrit au patrimoine de l’humanité par l’Unesco, concentre un bel entassement architectural, qui descend jusqu’aux rives du Douro. C’est ici, dans les tavernes bâties sur les quais de Ribeira, que l’on goûte le mieux à l’atmosphère si particulière que l’agglomération dégage.

 

Madère (Funchal)Madère (Funchal)

Madère au le Portugal
Adossée à un amphithéâtre de collines verdoyantes, la capitale de l’île garde intact son cachet de petite ville coloniale coquette. Elle mêle, avec bonheur, immeubles d’aujourd’hui et nobles bâtiments d’autrefois, musées riches en œuvres d’art de toutes les époques et boutiques à la mode, hôtels de grand standing et ruelles animées tout au long du jour par une foule détendue. Souvenirs d’un passé glorieux et plaisirs des vacances font ici un excellent ménage.